Approche Appliquée d’Amélioration de la Viande
Inspirés par notre programme interne de qualité de viande et d’une équipe de spécialistes chevronnée, nous offrons un programme d’audit détaillé permettant d’évaluer la qualité de la viande chez des producteurs commerciaux intégrés et abattoirs. Ce système de validation permet d’aider les clients à cibler et améliorer les facteurs environnementaux ayant une incidence sur la qualité de la viande. Notre équipe de spécialistes se déplacent dans des usines situées partout dans le monde et mènent plus de 40 évaluations détaillées par année. Ces vérifications comprennent une analyse de tous les procédés d’usine, une identification des points à améliorer et des recommandations sur la mise en œuvre pratique des améliorations proposées. Il constitue une approche tangible et permettant d’aider nos clients à réaliser le plein potentiel génétique de nos animaux.